voici un cake que je fais souvent car il est très facile et très frais, c'est délicieux en plus
Travailler en mousse 250g de margarine avec 250g de sucre.
Ajouter 5 oeufs et le zeste de 2 citrons bio, puis 250g de farine avec 2 càc de poudre à lever et une pincée de sel.
Verser dans un moule à cake de 30cm et cuire 1h à 180° ou jusqu'à ce qu'une pointe de couteau ressorte sèche.
Mélanger 1dl de jus de citron avec 100g
de sucre glace et une fois que le cake est un peu refroidi, laisser le
dans le moule, faire plein de trous avec une aiguille à tricoter et
verser doucement le mélange le récupérer et répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus
Sujet: Cake au citron imbibé 
