petitelola boss
Nombre de messages : 550 Age : 39 Localisation : Corpataux (CH) Emploi : vendeuse et maman a 100% Loisirs : ballade,mes enfants mon forum NOM DES ENFANTS: : LUKAS
MATTHIAS
MAXIME VOTRE HUMEUR : de très bonne humeur ces temps Date d'inscription : 18/10/2006
| Sujet: Paëlla peu coûteuse et très bonne Dim 07 Oct 2012, 20:48 | |
| Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (6 Portions) :
- 2 gousses d'ail - 3 tomates - 500 g de fruits de mer (surgelés, par exemple) - 200 g de lardons - 1/2 chorizo - 1 poivron rouge - 500 g de blanc de poulet - 20 cl de vin blanc - 1 dose de safran - 250 g de riz - sel et poivre - facultatif : gambas Préparation de la recette : Paëlla peu coûteuse et très bonne
Faites chauffer l'huile dans une très grande poêle, faites-y fondre l'ail et les lardons, puis laissez revenir 5 min.
Versez le riz, les tomates le vin. Rajoutez le chorizo le poivron, le blanc de poulet et les fruits de mer. Surveillez bien la cuisson et rajoutez de l'eau s'il y en a besoin
Une fois la paella cuite, incorporez le safran, le sel le poivre, puis -si vous en avez- les gambas cuites à part. | |
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