Pouding au sirop d'érable

Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 12 Minute(s)

Temps de cuisson: 45 Minute(s)

Difficulté: Très Facile


Ingrédients:

4 c. à soupe (60 ml) de sucre
2 c. à soupe (30 ml) de beurre mou
1 oeuf
1 tasse (250 ml) de farine à gâteau
2/3 de tasse (160 ml) de lait
2 pommes Golden
1 tasse (250 ml) de sirop d’érable
Préparation:

1)Dans un récipient, battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
2)Ajouter l’oeuf et fouetter énergiquement une à deux minutes.
3)Incorporer progressivement la farine en remuant continuellement.
4)Verser le lait au fur et à mesure afin de parvenir à un mélange homogène. Réserver.
5)Râper les pommes et les mêler au sirop d’érable.
6)Disposer ce mélange dans un moule beurré et napper avec la pâte précédente.
7)Faire cuire dans un four préchauffé à 175 °C (350 °F) pendant 40 à 45 minutes.

source: Je cuisine transcrit par ~Lexibule~